焼肉「万屋」さんに行ってみた件!!!
たぶん７月あたりに「ひめぎんホール」のとなりに
できたと思われる、焼肉「よろずや」さんに
行ってきたのでご報告!!!
のっぽはめちゃくちゃ気になっていたのです。
佇まいが半端ないのです。
「できる焼肉屋」オーラが拡散しています。
しかし食べログなどの評価がいまいち!!!
なぜなのか？？？？
これは行くしかない・・・ということで
行ってまいりました。
店の入り口は駐車場なので、店は少々奥まっています。
が店構えがしっかり見えるし、店前は万年渋滞なので、
視認性はある意味、よいと思われます。
そして店内に・・・
レジスター横にはオープンキッチンがあり、
とても衛生的に管理されているようです。
それではお部屋へ足を運んでみます。
店内は、高級志向であるのは一目瞭然!!!
期待が高まります。
まだまだOPENしたてということもあり、
スタッフさんもマニアル口調であるけど
それはご愛敬!!!
そして気になるメニュー表です。
想像した通り、値段は高級店に属する
設定です。（松山での話です）
ここで、のっぽの焼肉遍歴を紹介しておくと、
21歳の時、その時住んでいた、東京の目黒にあった
「叙々苑・目黒店」に先輩に連れて行ってもらい、
人生初「カルビ」を食して以来、叙々苑の
「カルビ弁当」を持ち帰り、家で食していたほど、
カルビ好きになってしまい、その時食べた
焼肉が人生の頂点だったのです。
以来、あの味以上の焼肉店に出会うことも
なく、現在に至っているのです。
【そして時間とともに、叙々苑は超高級店
になってしまいました】
そして今日は、「よろずや」さんチャレンジです。
「よろずや」さんの売りは、一頭買い!!!
なのでなかなか一般には出回らない部位も
メニューに載っています。
しかし、のっぽは王道で攻めてみます。
とりあえず、バラ・ロース・カルビ・てっちゃん
で注文開始です。
しかし、「ロース」が売り切れです。
日曜日の１９：５０でロースが売り切れとは・・・・・・
どうやらロースが人気のようですね!!!
食べログにも書いていましたが、器にはこだわりが
あるように感じる「鉄器」のようなものが使用されています。
お店のスタッフさんも言われていましたが、
タレと塩と素焼きの3種類あって、お好みで
商品を提供してくれるとのことなのですが、
おすすめは「素焼き」です。とのこと!!!
なので、そこは仰せの通りに「素焼き」で注文
してみます。
そしてそのその素焼きにつけるタレは・・・・・
藻塩がイチ押しです。（のっぽ談）
注文して１０分もたたないうちに、商品が運ばれてきます。
おおおおおおーーーーーー
なんだこのバラ？？？？？？？
あ・ぶ・ら が・・・・・・・・・・・・・
これカルビじゃないの？？？？
絶対間違えてる？？？かも。
反対に、がルビはと言いますと・・・・
↓こんな感じです。
いやいや絶対間違ってるって!!!
それでは、食してみます・・・・・・
絶対カルビだってスタッフさん!!!
（バラと書いているほうを食しています）
でもどちらも激うまなのです。
そして、叙々苑以来、半生で行けてしまうのです。
そのくらい鮮度は申し分ないのです。
お次は、のっぽの嫌いな「てっちゃん」です。
ハラミ以外の内臓は食しません・・・・・
が、バラ・カルビの鮮度がかなりの物だったので
チャレンジしてみます。
結果・・・・激うまです。なんということでしょう。
今までどこの店でも、敬遠していた内臓系ですが
独特の鼻に抜ける「野生」の匂いがしないのです。
これは本当においしい!!!
当時の叙々苑に匹敵するくらいのインパクトが
あるお店だと認識させていただきました。
なので、次回近いうちにリピートして、「カルビとバラ」
の違いをはっきりさせようと思っています。
そして肝心のお値段ですが、2人でおなか一杯に
なって９０００円ほどでした。
あれ、安い!!! 巷のチェーン店に行っても
このくらいしているように思います。
ということは、このクオリティーでこのお値段!!!
もしかして「とってもお安いのでは？」
と思わせる、今日この頃なのです。
